نصائح مفيدة

بيض مقلي على نار المخيم

Pin
Send
Share
Send
Send


من غير المحتمل أن تقوم بإدارة حلقات البيض لفترة طويلة لمنحهم شكلًا مثاليًا عندما تكون في رحلة ، لكن هذه الخدعة الذكية مع الطعام ستمنحك الفرصة لمنح بيضتك شكلًا لذيذًا دون أي مشاكل! أيضًا ، من المفيد أنه يمكنك طهي المزيد من البيض على الفور ، مع الاستخدام الأمثل لوقودك الثمين.

طريقة 1 من 2: تناول البيض والخبز

  1. 1 قطع منتصف شريحة من الخبز. قطع شكل دائري تقريبا لوضع البيض. اترك القشرة المربعة سليمة.
  2. 2 نخب أو أكل الخبز منتصف قطع. بدلاً من ذلك ، يمكنك تقلى الوسط بعد تحضير البيض حتى تحصل على أطباق لذيذة ومقرمشة من الخبز.
  3. 3 ضع دائرة / مربع مع وجود قشرة على المقلاة أو في وعاء طبخ آخر. فاز بيضة في وسط كل حلقة القشرة.
  4. 4 طبخ كالمعتاد. سوف تتدفق البيضة إلى حواف القشرة ، وستبقى هناك.
  5. خطوة 5 إزالة من الحرارة بمجرد طهيها. هنا لديك خياران. يمكنك إخراج البويضة من القشرة وتناولها بشكل منفصل ، أو يمكنك تناول القشرة المقلية مع البويضة المرفقة (علاج مزدوج!).

طريقة 2 من 2: حلقات البيض مع البصل أو الخس

  1. 1 قطع عبر البصل أو الفلفل سلطة. اصنع دوائر من الخضروات.
  2. 2 في حالة استخدام القوس ، اسحب جميع الحلقات الداخلية. استخدم حلقات خارجية كبيرة لعمل حلقات البيض.
  3. 3 إذا كنت تستخدم سلطة الفلفل ، قم بإزالة اللب والبذور
  4. خطوة 4 وضع حلقات الخضروات في المقلاة أو في خزفي التي تستخدمها للطبخ على نار المخيم أو الموقد. أضف زيت الطهي حسب ذوقك
  5. خطوة 5 كسر البيض في وسط حلقة الخضروات. اطبخي حتى تقلي البيضة قدر حاجتك.
  6. 6 إزالة من الحرارة. يمكنك أن تأكل حلقة نباتية أو أن تأخذها كما تريد.
  • تعتبر هذه الطرق رائعة للطهي في كوخ أو في عربة صغيرة / عربة وما إلى ذلك أو حتى في المنزل.
  • لا تبدو حلقات فلفل السلطة مستديرة تمامًا ، لكنها تمنع البيض منها. في النهاية ، يمكن للزهور الجميلة الخروج.
  • تُعرف طريقة البيضة أيضًا باسم "البيضة في السلة"

ماذا تحتاج

  • سكين
  • أي شيء يجب قطعه (لوح ، حجر ، إلخ)
  • مقلاة / وعاء
  • فتح النار أو التخييم موقد

  • سكين
  • المجلس لقطع أو سطح مناسب
  • مقلاة / مرجل
  • فتح النار أو التخييم موقد

كيفية جلب البيض

المشكلة الرئيسية ليست حتى كيفية جعل البيض المخفوق لذيذ على ارتفاع ، ولكن كيفية جعل البيض سليمة. لكنها ليست أيضًا صعبة كما قد تبدو. أسهل طريقة هي قطع عدد الخلايا التي تحتاجها من عبوة الورق المقوى وتعبئة البيض فيها ، كما في علبة. قم بإصلاحه بشريط بحيث لا يفتح في وقت مبكر ولفه بالكامل في حقيبة ، فقط في حالة. حتى لو كنت تسحق بطريق الخطأ ، فسيظل كل شيء في العبوة. لن يكون من الضروري لف الهيكل بأكمله في ملابس ناعمة. حسنًا ، بالطبع ، يجب طي كل شيء في حقيبة تحمل على الظهر حتى لا تسحقها.

طريقة أخرى سهلة لإحضار البيض بالكامل. قطع الزجاجة البلاستيكية. أنت تهرس الصحف وتلف البيض فيها واحداً تلو الآخر وتضعها في قنينة.

تحتاج إلى أكل البيض لبضعة أيام. خلاف ذلك ، يمكن أن تتدهور في الحرارة ، ويزيد خطر الانهيار عن طريق الخطأ مع مرور الوقت.

لطهي البيض المقلي تحتاج إلى مقلاة. إذا كنت تقوم برحلة منفردة ، فمن الممكن أن تحصل على غطاء الرامي للجيش ، يمكن أن تحل محل مقلاة صغيرة بنجاح ، على الرغم من أن الحجم قد يبدو صغيرًا لشخص ما. إذا كان لديك مقلاة التخييم العادية ، ثم أفضل.

ما تحتاجه لطهي البيض المخفوق اللذيذ

الشيء الأكثر أهمية ، بطبيعة الحال ، هو البيض والزيت النباتي أو شحم الخنزير ، والتي سوف تقلى عليها. ويمكن إضافة باقي المكونات حسب ذوقك. كل ما يمكنك تقليته يمكن إضافته إلى البيض المخفوق. إضافة كبيرة ستكون النقانق أو السجق. يمكنك أيضًا استخدام البصل والثوم والجزر والطماطم وغيرها.

كيف لطهي البيض المقلي مع السجق

جميع المكونات هي أفضل قطع مقدما. ولكن ، إذا كنت تعرف كيف تقطع بسرعة كافية ، يمكنك تقطيع كل شيء أثناء الطهي ، لكن عليك تنظيف كل شيء مقدمًا.

لذلك ، نسكب القليل من زيت عباد الشمس في مقلاة ونشعل النار أو الفحم من النار.

يُسكب البصل المفروم جيداً ويُقلّى قليلاً حتى يصبح لونه ذهبياً.

قطع الجزرة إلى مكعبات صغيرة وصبها على البصل. ضجة القلي أكثر من ذلك بقليل.

يحتاج السجق أيضًا إلى قطع إلى مكعبات أو شرائح. قم بإضافته إلى المقلاة ، لا تقلق ، ولا تنسَ أن تتحرّك.

بمجرد تحمير السجق ، نقوم بتقسيم البيض إلى مقلاة وملح حسب الرغبة.

يمكنك خلط كل شيء والحصول على شيء مثل العجة. ولكن أنا أحب صفار السائل قليلا ، المغلي لينة. لذلك ، أخلط البروتين بلطف فقط ، واخلطه مع الإفراط في تناول الطعام ، ولا أتطرق إلى الأمحاح. بالإضافة إلى ذلك ، لن يحرق البصل والنقانق من الأسفل.

في حين أن كل هذا هو القلي ، يمكنك تقطيع قطع من الثوم والشبت بدقة ، إن وجدت. أخيرًا ، رشي بيضنا المخفوق به ، ثم أخرجه من النار وانتظر بضع دقائق حتى يصبح الظلام قليلاً. خلال هذا الوقت ، سيعطي الثوم والشبت النكهة للطعام وسوف يبرد البيض قليلاً. يمكنك حتى تغطية المقلاة بشيء ما.

هنا بيضة مخلوطة لذيذة مع النقانق ودخان النار!

أنا أضمن أنك سوف تأكل من هذه الرائحة وتريد أن تأكل كل شيء ، دون انتظار حتى يبرد.

ولكن ، الأمر يستحق التحذير: في حملة مع الثوم والنقانق عليك أن تكون حذراً. ستحتاج بعد ذلك للشرب من كليهما ، وإذا كان هناك مشاكل في الماء ، فمن الأفضل عدم إضافة هذه المنتجات إلى البيض المقلي.

شاهد الفيديو: Bushcraft & Fishing - Catch and Cook Deep Fried Fish on the Fire at The Bushcraft Camp (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send